麥當勞(McDonald's)驗廠核流程

  McDonald's Plaza麥當勞餐廳(McDonald's Corporation)是大型的連鎖快餐集團，在世界上大約擁有三萬間分店，主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、沙拉等。麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。在中國大陸地區的早期的譯名是“麥克唐納快餐”。2010年7月4日，美國媒體報道麥當勞出售的麥樂雞，含有泥膠和石油成分的化學物質，即聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚。2012年1月中旬，麥當勞提高中國市場部分產品價格。2012年5月，麥當勞悄然啟動年內第二次漲價，漲幅16.6%。

  麥當勞McDonald's驗廠審核流程

  在做麥當勞驗廠咨詢時，除了要了解供應商的行為守則，還要知道驗廠審核的流程。麥當勞驗廠審核共有5步，稽核前簡 介會議、抽樣查閱、工人面談、廠房視察、總結會議。

  1、稽核前簡介會議

  監督委托書(中文/英文)之副本

  稽核程序之概述

  提出當日所需的協助

  2、抽樣查閱

  確將會按照麥當勞之所需“文件要求清單”查閱文件。例如：(過去十二個月之出勤疾苦及工資記錄、員工個人檔案、 營業執照、參與社保之付款收據、消防部門之檢驗證書、工廠平面圖、廚房(如有)之衛生許可證、電工證及其他特殊 工種的上崗證)

  記錄抽樣;展示政策及常規

  抽選員工工作面談，對照相應記錄及培訓記錄

  審核員會要求復印文件，以展示其符合麥當勞的要求

  3、工人面談

  是稽核的重要元素

  以單對單形式進行

  審核員會在廠房視察或員工記錄挑選員工面談

  員工，面談的人數相等于記錄查閱的數量

  審核員可以因應需要，增加面談人數以便提高準確度

  員工面談的目的(跟員工直接溝通、得到由其他稽核程序不能得到的資料、與其他資料對照，確保其準確度及吻合度、 從員工角度認知工廠操作)

  4、廠房視察

  視察工廠整體情況，包括宿舍及廚房

  關于環保、健康與安全亦包括在此環節

  審核員留意是否童工，員工是否被虐待及不公平對待的跡象

  挑選員工進行面談

  5、總結會議